阳澄湖大闸蟹储存方式
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作者：admin
更新时间：2022-08-17 08:31:43
｜储存方法一｜
冰箱（推荐）
把大闸蟹的脚和钳捆起来，放在冰箱的保鲜柜(温度5°C左右)，盖上湿毛巾。用手轻轻触碰大闸蟹的....
｜储存方法一｜
冰箱（推荐）
把大闸蟹的脚和钳捆起来，放在冰箱的保鲜柜(温度5°C左右)，盖上湿毛巾。用手轻轻触碰大闸蟹的眼睛，如反应不灵敏请立即食用。
｜储存方法二｜
塑料桶
（需将大闸蟹松绑）
把大闸蟹放入30至50公分高的塑料桶（不能层叠），然后加水至大闸蟹身体的一半高（保湿）。不能把大闸蟹全部淹没。室内气温15度左右时可保存2至3天。
｜储存方法三｜
暂养池
（需将大闸蟹松绑）
把浴缸做暂养池。把大闸蟹轻轻倒入浴缸中，水的高度刚好埋住大闸蟹。室温控制在15度左右。根据储存时间和数量，投食少量的小鱼小虾。可保存3至5天左右。
「五星」 标准的纯种血统
蟹味浓郁， 回味悠长。正宗阳澄湖大闸蟹兼具「青背、白肚、金爪、黄毛、体壮」五大特征。 「阳澄湖1号」有机大闸蟹不仅符合五大特征，还符合中华绒螯蟹育种「肥、大、腥、鲜、甜」
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｜肥 ｜
蟹肉饱满，膏、脂丰富
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｜大 ｜
蟹体硕大壮实，两螯八爪健壮有力背壳高高弓起
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｜腥 ｜
蟹味浓郁，回味悠长
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｜鲜｜
观之肉如玉脂，膏堆满壳；
品之肉质鲜嫩，余味无穷；
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｜甜 ｜
自然纯正，口感清甜
